健康功效

芒果:生津
木瓜:活血化瘀

食材用料

水果巧克力冻芝士蛋糕的做法

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  1.把两种饼干用保鲜袋装住用擀面杖一点点压碎，要压得很细哦。

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  2.吉利丁片用凉水浸泡，软化后捞出。软化后的吉利丁和芝士、糖一起隔水融化，巧克力用另一个碗隔水融化。

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  3.水果切丁备用

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  4.淡奶油打发到七分勉强可流动状态，把融化了芝士和吉利丁的液体倒进打发的奶油里，搅拌均匀。

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  5.取出一半4的混合物，加入融化的巧克力，搅拌均匀。

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  6.准备好容器，铺一层芝士奶油再放上点水果

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  7.再铺一层饼干屑。

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  8.两种奶油，两种饼干屑根据自己的喜好随意一层层铺，中间放入水果夹心。

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  9.在最上面摆上水果，筛上些奥利奥饼干屑。自己随意放。

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  10.放入冰箱冷藏几个小时。

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  11.凝固后就可以吃了，非常浓郁的奶香，层次分明，香甜美味！

小贴士

因为要放在冰箱冷藏，可以适度的放甜一点，因为冷藏了甜度会下降。