健康功效

木瓜:活血化瘀
鸡蛋:养血
冰糖:健脾

食材用料

冰糖炖木瓜雪耳的做法

• 1.木瓜削皮后，去籽，切成小方块；银耳泡软，切掉蒂部，撕成小朵；

• 2.木瓜、银耳、冰糖放进炖盅；

• 3.加入4碗清水；

• 4.盖上炖盅的盖子；

• 5.把炖盅放进深锅里，加入没过炖盅一半的水；

• 6.大火煲至深锅的水开后，转中火炖1.5个小时；

• 7.在炖盅里磕进2个鸡蛋，继续盖好盖子炖半个小时即可。