健康功效

芒果:生津

食材用料

芒果奶香布丁的做法

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  1.吉利丁片冷水软化

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  2.半个芒果开花刀，去皮切丁；另外半个去皮打成芒果泥

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  3.牛奶煮沸，稍凉约90度，放入吉利丁片搅拌至完全融化

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  4.芒果泥倒入牛奶，拌匀

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  5.将芒果牛奶冲入放在碗里的芒果粒，冷却后，放入冰箱冷藏2小时即可

小贴士

吉利丁片不宜高温加热，会影响凝结程度，牛奶加热等回凉后再加入