健康功效

可可粉:辅助降血脂、辅助降血压

食材用料

可可钻石曲奇的做法

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  1.材料图。

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  2.面粉，可可粉，盐，肉桂粉过筛

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  3.黄油切块室温软化

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  4.黄油搅拌至乳霜状，混入糖和香草精，搅拌至砂糖融化，黄油变白。加入一个蛋黄搅拌均匀

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  5.混入过筛的粉类，搅拌成团。

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  6.用保鲜膜包起，整形成圆柱状，放入冰箱冷藏2个小时

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  7.均匀切成1cm的圆饼

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  8.外圈蘸上粗砂糖

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  9.放入烤盘

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  10.烤箱180度，烤15分钟，出炉后稍微放凉后移至放凉架，彻底放凉后放入密封盒保存。

小贴士

我份量减半做了30块。半份用糖50g。