水果春卷的做法
健康功效
香蕉:润肺
木瓜:活血化瘀
巧克力:活血化瘀
食材用料
香蕉 | 木瓜 |
春卷皮 | 巧克力 |
水果春卷的做法
1.香蕉去皮后切成块;
2.木瓜去皮、去籽切成块;
3.取一张春卷皮,放入适量香蕉块、木瓜块;
4.将春卷皮包好,用少许水封口;
5.油温7成热,放入包好的水果春卷,中火炸黄后捞出沥干油份;
6.将巧克力隔水融化成巧克力酱,装入裱花袋,成流线型挤在水果春卷上即可。
小贴士
1:内馅的水果也可以用芒果代替,春卷皮在超市冷冻饺子柜台有售;
2:筷子放入油锅后,筷子头迅速冒起小泡,油温即为7成热;
3:炸制的时间不要过久,春卷皮微微发黄即可捞出。
4:可以将保鲜袋底部剪一小口,充当裱花袋。
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