健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

用电饭煲做蛋糕的做法

• 1.蛋清分离

• 2.三根筷子准备打蛋清

• 3.打到这样的时候加一大匙糖,为突出甜味,要加些许盐

• 4.继续打,有点稠时再放一勺糖，继续打

• 5.打到这样,蛋清不会从筷子上掉下来的时候,就要去打蛋黄了!!先在蛋黄里放两勺糖,三勺冒尖的面粉,6勺牛奶,搅拌好!

• 6.打好蛋黄,就将早已打好的蛋清与蛋黄混合!注意:不是打圈的将其搅拌,是上下搅拌..

• 7.电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以.倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅,然后倒入搅拌好的东西，蹲几下锅，把气泡震出来!

• 8.按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟
  然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦