健康功效

黄油:活血化瘀、活血化瘀
鸡蛋:养血、养血

食材用料

杏仁乳酪蛋糕条的做法

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  1.黄油55克室温软化，

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  2.15*15方型模具涂油撒粉包锡纸备用，

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  3.黄油软化后搅匀加糖，烤箱160度预热，

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  4.一个鸡蛋打散分次加入，

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  5.都搅匀，入杏仁粉，

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  6.入粉后用刮刀拌匀，入五克白兰地，

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  7.大致抹平，入炉170度20分钟，

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  8.烤上杏仁蛋糕层的时候,芝士和黄油软化搅匀，一般我就把盆放在烤箱顶，基本上就化好了，

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  9.芝士和黄油搅匀了，加酸奶，

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  10.加35克糖，

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  11.此时杏仁蛋糕层已经烤好，拿出来，备用，

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  12.乳酪糊继续，烤箱别停，继续预热

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  13.15克低粉筛入，搅匀

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  14.倒在杏仁蛋糕层上继续入烤箱170度二十分钟

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  15.烤好后取出，凉了冷藏。
  原方子是180度，我没敢开那么高，上色稍差一点点，整体感觉还行。
  冷藏过夜后切块食用。

小贴士

粉量极少的一款蛋糕，杏仁蛋糕层的部分，感觉很像杏仁挞里的挞馅，能吃到杏仁粉的口感，很不错呢。
原方是小小乳酪蛋糕上的，我减了杏仁蛋糕部分的5克糖，原方是50克，估计多这5克也没差，这个味道也挺好的。