健康功效

米饭:活血化瘀
火腿:健脾、补气
青豆:健脾

食材用料

黄金蛋炒饭的做法

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  1.用少许油在锅里转一下热锅。

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  2.把米饭倒入锅里翻炒不要用锅铲用大勺那样不会把米饭弄碎！

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  3.待米饭热了散了倒入打撒的蛋黄，让蛋液包裹在米饭上迅速翻炒！

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  4.加盐少许，一直颠锅直到米饭一颗颗在锅里跳舞！

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  5.最后散上事先炒香的火腿和青豆，撒上小葱即可！

小贴士

注意不要大火！先用少许油把锅转一下！