健康功效

黄油:活血化瘀
鸡蛋:养血

食材用料

乳酪葱香司康的做法

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  1.葱清洗干净，切葱末 。 黄油切小块，奶油奶酪切小块。

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  2.粉类和糖混合在一起，之后加入黄油块，用手将黄油块和粉类混合，变成松散油酥小面块
  

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  3.加入奶油奶酪，同样的方法混合

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  4.加入葱花，拌合均匀 ，加入鸡蛋液和牛奶，之后揉成面团，在冰箱冷藏半小时

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  5.取出面团，擀成约1-2CM厚的面饼，之后用切模切出形状，

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  6.烤箱预热200度，刻好的面片放入烤盘，刷一层全蛋液，中层15分钟左右烤到表面黄金即可。

小贴士

超级叨叨
1.将材料揉成面团时，不要过度揉捏，揉到面团表面光亮即可。过度揉捏会导致面筋生成过多，影响口感。
2.第4步加入全蛋液时，留出一些烤之前刷在司康表面。