健康功效

黄油:活血化瘀

食材用料

牛奶方块的做法

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  1.君之的方子，依旧是没步骤图，但比蔓越梅饼干还简单。1——将黄油放入碗中，再将碗置于开水中，隔水加热至黄油完全融化成水。

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  2.将蛋液倒入黄油中用普通打蛋器（不用电动）搅匀

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  3.将奶粉倒入混合物中搅匀

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  4.将牛奶倒入搅匀

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  5.将糖粉倒入搅匀至完全融合

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  6.筛入面粉揉成面团

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  7.将面团在面板上擀成0.3~0.5cm厚的面皮，切成边长1.8cm的小方块儿。

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  8.烤盘内铺上油纸，码好饼干。将烤箱调至180度，上下火。烤盘放入预热好的烤箱的中层，烤制10~11分钟。

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  9.拿出烤盘，放至饼干温度为常温即可装罐。

小贴士

擀面皮的时候千万不能太厚，否则烤完内部不够脆硬