布列塔尼饼的做法
健康功效
葡萄干:活血化瘀
奶油:活血化瘀
食材用料
低筋面粉 | 蛋黄 |
葡萄干 | 奶油 |
糖粉 | 泡打粉 |
香草粉 | 朗姆酒 |
布列塔尼饼的做法
1.用朗姆酒浸泡葡萄干
2.把奶油放在室内软化
3.分多次把筛好的糖粉加入搅合,搅至无颗粒状
4.加入香草粉和两个蛋黄搅匀。
5.把朗姆酒和葡萄干一起到入搅匀
6.把低筋面粉筛入,再加入泡打粉,充分的搅拌均匀
7.在烤盘中涂上奶油,把面糊倒入
8.来点花纹吧
9.最后在表面涂上蛋黄液
10.180度烤20分钟
小贴士
如果每天摄食相当于400卡热量的葡萄干,能有效降低血中胆固醇,同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化;葡萄干能改善直肠的健康,因为葡萄干含有纤维和酒石酸,能让排泄物快速通过直肠,减少污物在肠中停留的时间
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