派来啦之芒果的做法,第1张

派来啦之芒果的做法,派来啦之芒果,第2张

健康功效

黄油:活血化瘀
芒果:生津
紫薯:补脾、益气、宽肠通便

食材用料

中筋粉 80g 低筋粉 20g
黄油 20g60g
1g5g相克食物
黄油(裹入用) 80g芒果 适量相克食物
紫薯 适量相克食物 沙拉酱(拌紫薯泥) 适量
白糖(拌紫薯泥) 适量 草莓酱 适量
核桃 适量相克食物 蜂蜜(搭配核桃) 适量

派来啦之芒果的做法

  • 派来啦之芒果的做法,派来啦之芒果的做法图解1,第3张

    1.面粉与黄油混合,搓成小颗粒们。

  • 派来啦之芒果的做法,派来啦之芒果的做法图解2,第4张

    2.加糖、盐、水,揉成光滑面团,盖上保鲜膜松弛20分钟。

  • 派来啦之芒果的做法,派来啦之芒果的做法图解3,第5张

    3.面团擀成片状,裹入黄油放在中间部位,两边的面分别叠盖起来,擀平,再对折,再擀。

  • 派来啦之芒果的做法,派来啦之芒果的做法图解4,第6张

    4.取上一步做好的丹麦面团,分割出派底,派底四边加厚。中间开始放入馅料。

  • 派来啦之芒果的做法,派来啦之芒果的做法图解5,第7张

    5.核桃馅料配蜂蜜。紫薯馅料要将紫薯蒸好后碾成泥,加沙拉酱及白糖,拌匀。

  • 派来啦之芒果的做法,派来啦之芒果的做法图解6,第8张

    6.丹麦面条撕条,交叉排放在馅料之上,并与派底四边连接好。

  • 派来啦之芒果的做法,派来啦之芒果的做法图解7,第9张

    7.入烤箱。中层 上下火 200度25分钟。

  • 派来啦之芒果的做法,派来啦之芒果的做法图解8,第10张

    8.出炉后趁热吃或者完全晾凉后品尝都很赞哦 卖相一般了点 下次继续努力喽

小贴士

我做的时候裹入黄油放多了。而且由于选用的是植物黄油,感觉含水量有点多,黄油偏软了。操作过程中有点麻烦,放在冰箱冷藏室里冻了一下操作会更为容易一点。

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