健康功效

鸡蛋:养血
香蕉:润肺
红糖:健脾

食材用料

香蕉红糖马芬的做法

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  1.将面粉、玉米淀粉、泡打粉、小苏打充分混合、过筛。

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  2.将鸡蛋、牛奶、红糖、植物油、柠檬汁、盐、蜂蜜打散并充分混合。

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  3.将香蕉压泥搅拌均匀。

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  4.将粉类、香蕉泥加入步骤2中，充分混合上下拌匀。（可以在此时加入黑芝麻）

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  5.将原料灌入裱花带，注入纸杯，烤箱预热170度。

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  6.放入烤箱，170度，中层，上下火，35-40分钟。

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  7.哟呼，成功~~

小贴士

1、当时因为没有低筋面粉，所以用的普通面粉，如果用低粉可能口感更好。
2、香蕉尽量压碎一些，泥状比较好，容易拌匀。
3、香蕉本身比较甜，所以可以适当减少红糖用量，少吃糖总归是好的。