猫王磅蛋糕的做法
健康功效
白糖:活血化瘀
黄油:活血化瘀
草莓:止咳
食材用料
蛋 | 低粉 |
白糖 | 黄油 |
鲜奶油 | 草莓 |
蓝莓 |
猫王磅蛋糕的做法
1.10寸中空心形蛋糕模具,提前涂油撒粉,低粉过筛
2.黄油不用太软,从冰箱拿出来一会儿就行,高速打发十几秒,然后一点点加入糖,大概8分钟
3.保存高速陆续加入打散的蛋液,大概10分钟
5.提高速加入剩余一半低粉,再持续5分钟,直到面糊很光滑
6.入模,放进没预热的烤箱,170度大约一个小时,插入牙签没有液体就算好了
7.加入装饰用的草莓和蓝莓,筛糖粉装饰
小贴士
黄油不用温度太高,烤箱不预热
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