健康功效

鱼胶粉:养血

食材用料

葡萄慕斯蛋糕的做法

• 1.材料A：无糖消化饼干200g，牛奶100g。
  材料B: 淡奶油200g，黑加仑果汁粉20g、鱼胶粉5g、柠檬汁100ml。
  材料C: 马奶子葡萄300g。

• 2.压碎消化饼，拌入牛奶。

• 3.把消化饼糊均匀的涂进去；烤箱预热200度，放中层上下火烤15分钟，塔皮变色变脆就可以了。

• 4.黑加仑果汁粉2和鱼胶粉混合均匀，加入柠檬汁搅拌到鱼胶粉融化。

• 5.把淡奶油打到八分发。

• 6.倒入黑加仑鱼胶粉柠檬汁拌匀，得到慕斯糊。

• 7.在放凉的派皮里，倒入1/4高的慕斯糊，撒一层提子。

• 8.再重复过程七一遍，直到慕斯糊装满塔皮就可以了。

小贴士

放冰箱冷藏1个小时，等到慕斯糊凝结后，切开一块吃吧，非常醇美香滑。