五彩便当的做法
健康功效
米饭:活血化瘀
香肠:扩张血管、增强免疫力
鸡蛋:养血
食材用料
米饭 | 香肠 |
鸡蛋 | 胡萝卜 |
海苔 | 仁杏 |
黄瓜 | 白糖 |
醋 | 酱油 |
五彩便当的做法
1.胡萝卜洗净,取半根榨汁。胡萝卜切丁;黄瓜洗净,切丁;香肠切丁;
2.鸡蛋煮熟,去皮,一切为二。
3.大米洗净,泡半小时,加水入微波炉,中火蒸16分钟。
4.蒸熟后,凉凉。加入胡萝卜汁、白醋、白糖、酱油拌匀。
5.取一个模具,铺上保鲜膜,放上一颗杏仁。
6.再放入米饭,压瓷实。
7.再放黄瓜丁、胡萝卜丁、香肠丁,上面再放米饭,压瓷实。
8.将装有饭团的模具,倒扣脱模后,裹上海苔,放入便当盒里。
9.把切好的鸡蛋、洗净的提子放在保鲜盒里即可。
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