江米条的做法
健康功效
糯米:养胃
麦芽糖:生津
白糖:活血化瘀
食材用料
糯米 | 麦芽糖 |
油 | 白糖 |
江米条的做法
1.准备麦芽糖,和糯米粉。
2.麦芽糖同热水一起搅拌,加热成麦芽糖水。
3.将200g的糯米粉,和麦芽糖水混合,稍后加入另外70g.
4.成糯米团,之后杆成饼
5.切成大小适中的条,
6.搓成一个个小白胖子,下锅炸,不用太热油不然一下就糊了,最好的办法是把油热了,关火,看变金黄了,开一下火,待颜色加深就可以出锅。过程反复比较麻烦,
7.出锅粘白糖,即可。嘻嘻,希望你还记得小时候的它。
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