健康功效

鹌鹑蛋:生肌
花椒:止泻
八角:理气、止痛、温阳

食材用料

轻松卤鹌鹑蛋的做法

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  1.备好材料。

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  2.锅中加适量的水，鹌鹑蛋倒进去。

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  3.倒入花椒。

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  4.倒入八角和姜片。

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  5.盖上锅盖大火煮2分钟。

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  6.倒入2勺老抽。

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  7.倒入4勺盐。

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  8.改中火煮几分钟，关火，用锅铲子把鹌鹑蛋敲碎。

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  9.再次煮开后关火，就好了。

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  10.想让鹌鹑蛋入味焖上几个小时比较好。

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  11.成品。