健康功效

红枣:安神
花生:养胃
红糖:健脾

食材用料

四果年糕的做法

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  1.糯米粉放在料理盆中，加入红糖和白糖搅拌均匀。

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  2.下花生、糖冬瓜、枸杞搅拌均匀（红枣先不下，等最后和好面团以后再铺在上面）。

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  3.下色拉油到料理盆中搅拌均匀。

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  4.水缓缓下入料理盆中。手不停的搅拌盆中的粉和料，直至成为一个湿润的糯米面团即可。

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  5.我的粉和水是根据自己的感觉下的，完全真实记录。

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  6.蒸盆中先铺上干净的纱布，再铺上两张相叠的腐皮，将面团放入腐皮中铺开，将事先准备好的红枣依次码放在年糕面团上方，冷水开蒸45分钟即可。

小贴士

偶这个糖量算是适当的甜度，相比较外面买的会显得不太甜，喜欢外面市售年糕的同学可以再加大糖量哈~~