健康功效

芋头:健脾
白糖:活血化瘀

食材用料

返沙芋头的做法

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  1.芋头去皮切成粗条状。

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  2.备好白砂糖和青葱。

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  3.油烧热，把青葱放进去过一下油，捞起。（这样油就会有着青葱香味，不放也行）

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  4.加少许盐入油中，放下芋条用中火炸至熟透。

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  5.捞起芋条沥干油份，把油倒出，锅弄干净。

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  6.放少许水，加入2汤匙白砂糖用中火煮至冒白泡泡时转小火。（我的芋头不大，所以只放2汤匙的糖）

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  7.倒入炸好的芋条【关火】。

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  8.用勺子不停滴翻动和降温后，糖浆就会变成白色的绵沙。

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  9.甜滋滋滴【翻沙芋条】