健康功效

五花肉:养血
料酒:活血化瘀

食材用料

秘制红烧肉的做法

• 

  1.准备好所有的食材。

• 

  2.炒锅倒少许油爆香姜片。

• 

  3.倒入切块的五花肉翻炒。

• 

  4.炒至五花肉变色微发黄。
  

• 

  5.加入料酒炒香。

• 

  6.加入李锦记秘制红烧汁。

• 

  7.加入适量的清水大火煮开，小火烧煮50分钟。
  

• 

  8.最后用大火收汁即好。
  

小贴士

五花肉最好用一层肥一层瘦的，做出来的红烧肉最漂亮好吃。
五花肉要翻炒出油，表面微黄再烧制，这样五花肉的口感不油腻。