百合金鲴立鱼汤的做法
健康功效
百合:润肺
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
百合 | 金鲴立鱼 |
瘦肉 | 姜 |
盐 |
百合金鲴立鱼汤的做法
1.百合掰散清洗干净,金鲴立鱼清理干净内脏备用。
2.锅内倒水开水然后把鱼倒进去。
3.加入几片姜片去腥。
4.加入一点切细的肉丝。
5.煮2分钟后倒入百合。
6.盖上锅盖改中火煮15分钟,最后加盐调味即可。
小贴士
1.加入一点瘦肉可以使汤很甘甜,也可以不加的。
2.金鲴立鱼可以适当稍微比其他那种海鱼多煮一会没关系,因为肉质不同,不会软烂掉的。
3.很鲜美的汤,不加鸡精都可以,要趁热喝哦。
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