番茄肉圆汤的做法
健康功效
猪肉:养血
木耳:养血
鸡蛋:养血
食材用料
猪肉 | 番茄 |
木耳 | 鸡蛋 |
葱花 | 生抽 |
料酒 | 盐 |
番茄肉圆汤的做法
1.肉剁碎,加葱花剁成泥加鸡蛋搅拌,加入盐、料酒、生抽顺时针拌匀
2.番茄剁碎、木耳发好,主材准备完毕
3.锅中放少许油下番茄,炒出汁后下发好的木耳,加盐、鸡精。倒入适量开水煮开。
4.用虎口挤出肉丸,下到煮开的汤中,煮熟盛出即可
小贴士
如果番茄味道不够浓,可以加入少许番茄沙司;汤盛出时,可以在碗中加入香油和少许胡椒粉;另外我觉得如果可以放点香菜会更好,但媳妇不吃香菜,就算啦
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