鲜彩排骨汤的做法
健康功效
排骨:养血
红萝卜:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
排骨 | 红萝卜 |
莲藕 | 玉米棒子 |
鸡精 | 味精 |
碘盐 | 胡椒粉 |
鲜彩排骨汤的做法
1.排骨先用开水焯2分钟,后用凉水冲一下。备用
2.把红萝卜和莲藕去皮洗净,切大约俩厘米的厚度,玉米洗净对半掰开。
3.把排骨、红萝卜、莲藕、玉米都放入电饭煲,倒入将要没过材料的水。按下粥/汤键。
4.等电饭煲自动跳到保温键后,在汤内加入味精、鸡精、碘盐、胡椒粉,搅拌稍等片刻就完成了。
小贴士
排骨买回来一定要用开水焯过,一来为了去腥留鲜,二来是杀菌。
水可以根据自己要喝的汤份量加减,水是汤的俩倍左右。
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