韩式泡菜豆芽汤的做法
健康功效
黄豆芽:润肤
金针菇:活血化瘀
食材用料
黄豆芽 | 泡菜 |
金针菇 | 小鱼干 |
葱花 | 蒜瓣 |
盐 | 生抽 |
香油 |
韩式泡菜豆芽汤的做法
1.汤锅中加入适量的清水放入小鱼干煮上3-5分钟。
2.韩式泡菜改刀切段,用清水冲洗一下备用。
3.煮好的小鱼干捞出不要。
4.把泡菜倒入汤锅中。
5.再放入摘洗干净的黄豆芽和金针菇大火煮上10分钟。
6.加入适量的盐和生抽调味。
7.黄豆芽已熟放入葱段和蒜末煮出香味。
8.最后淋入香油关火。
小贴士
泡菜要冲洗一下,做成的汤才会清爽适口。
葱段和蒜末最后再放,用热气逼出香味,汤才更爽口好喝。
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