肉香黄瓜的做法
健康功效
黄瓜:解毒
八角:理气、止痛、温阳
料酒:活血化瘀
食材用料
黄瓜 | 蒜 |
八角 | 生姜 |
料酒 | 红椒 |
葵花籽油 | 猪油 |
糖 |
肉香黄瓜的做法
1.将黄瓜剥皮切滚刀块。
2.蒜头剥好拍散,姜切片,红椒切丝配色!
3.倒入油,小火把蒜头葱,姜煸香大火倒入黄瓜开始煸炒,待黄瓜变软在锅中开始加作料,加入料酒,老抽,八角糖再加入开水,水刚好淹没黄瓜为好。大火烧三分钟,转小火慢烧10分钟见汤汁变稠,淋上少许猪油翻炒盛出!
4.黄瓜具有消肿利尿,美容之效,这道菜可以当主食。
0条评论