秘制猪脚姜的做法
健康功效
猪皮:除烦
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
鸡蛋:养血
食材用料
猪脚 | 猪皮 |
姜 | 鸡蛋 |
盐 | 醋 |
黄糖 |
秘制猪脚姜的做法
1.先把姜去皮,将猪皮猪脚飞水然后拔毛
2.下油爆香D姜,落盐炒香
3.盛开再炒猪脚和猪皮,加盐炒,然后加醋,要盖过猪脚猪皮,滚一滚
4.加入大半片黄糖,煮开,然后一起加入煲中焖
5.也可加入蛋一起闷
猪皮:除烦
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
鸡蛋:养血
猪脚 | 猪皮 |
姜 | 鸡蛋 |
盐 | 醋 |
黄糖 |
1.先把姜去皮,将猪皮猪脚飞水然后拔毛
2.下油爆香D姜,落盐炒香
3.盛开再炒猪脚和猪皮,加盐炒,然后加醋,要盖过猪脚猪皮,滚一滚
4.加入大半片黄糖,煮开,然后一起加入煲中焖
5.也可加入蛋一起闷
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