健康功效

青椒:活血化瘀
红椒:开胃、消食
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

青椒肉丝炒香干的做法

• 1.黑木耳泡发洗净。

• 2.梅条肉丝用黄酒、生抽、糖、芡粉拌匀入油锅煸炒好待用

• 3.香干切条，青椒切小片，红椒切小段

• 4.炒锅入油，放入葱姜碎，起香后倒入香干条和黑木耳翻炒一会儿

• 5.再投入煸好的肉丝和青红椒加少盐划炒，起锅即可