干贝南瓜羹的做法
健康功效
干贝:养血
南瓜:消肿
食材用料
干贝 | 南瓜 |
淀粉 | 盐 |
鸡粉 | 油 |
生姜 |
干贝南瓜羹的做法
1.将泡好的干贝撕成丝条、连水一起备用,南瓜去皮去子瓤、切成小条;倒适量水入锅并加少许盐、油;待水沸腾了就下入姜丝、南瓜和干贝,烧开后改小火继续;直到南瓜熟了,再以淀粉液勾芡(用大火快速);最后加鸡粉和盐调味。真的很好吃哦!
小贴士
干贝洗净、加冷水泡一天(置冰箱冷藏);生姜去皮切丝;切记南瓜不要烧得太熟哦,不然成糊了!
干贝:养血
南瓜:消肿
干贝 | 南瓜 |
淀粉 | 盐 |
鸡粉 | 油 |
生姜 |
1.将泡好的干贝撕成丝条、连水一起备用,南瓜去皮去子瓤、切成小条;倒适量水入锅并加少许盐、油;待水沸腾了就下入姜丝、南瓜和干贝,烧开后改小火继续;直到南瓜熟了,再以淀粉液勾芡(用大火快速);最后加鸡粉和盐调味。真的很好吃哦!
干贝洗净、加冷水泡一天(置冰箱冷藏);生姜去皮切丝;切记南瓜不要烧得太熟哦,不然成糊了!
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