糖炒鸡翅中的做法
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀
白糖:活血化瘀
食材用料
鸡翅中 | 葱 |
姜 | 大料 |
生抽 | 料酒 |
白糖 | 盐 |
鸡精 |
糖炒鸡翅中的做法
1.鸡翅中洗净,过水。放到盘子里倒入适量料酒,十分钟左右,热锅倒入油,七分热后倒入适量白糖(喜欢甜的可以多放些),等到糖融化了(小火熬糖)放入鸡翅中,火调大放入葱姜大料,爆炒,炒到变为金黄色,放入适当盐和生抽,爆炒,放入水,待沸腾了调入小火,最后收汁时候大火,加味精
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀
白糖:活血化瘀
鸡翅中 | 葱 |
姜 | 大料 |
生抽 | 料酒 |
白糖 | 盐 |
鸡精 |
1.鸡翅中洗净,过水。放到盘子里倒入适量料酒,十分钟左右,热锅倒入油,七分热后倒入适量白糖(喜欢甜的可以多放些),等到糖融化了(小火熬糖)放入鸡翅中,火调大放入葱姜大料,爆炒,炒到变为金黄色,放入适当盐和生抽,爆炒,放入水,待沸腾了调入小火,最后收汁时候大火,加味精
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