健康功效

胡萝卜:健脾
香菇:健脾
菠菜:养血

食材用料

蔬菜便当的做法

• 1.胡萝卜一片，用小模具扣出笑脸的样子；

• 2.香菇用刀刻切出花纹；

• 3.藕1片用刀修成花型切两半（忘拍了切法见之前的可爱花花藕）,和胡萝卜一起在加了盐的水中煮熟；

• 4.菠菜快焯一下过冷攥干；加入一点生抽和绿芥末拌匀；

• 5.香菇焯一下沥干；香菇加一点生抽和味啉煮至汤干入味停火，晾冷；

• 6.素腊肠斜切两半；

• 7.将斜切的部份，用刀切出3-4刀成章鱼腿状；

• 8.入橄榄油锅中，半煎炸至松开放冷；

• 9.日式筷尖或专用小模具针，把黑芝麻粒置入章鱼状素肠成眼睛、嘴巴状；
  
  所有做好的菜入格拉斯便当中摆好即可，可用硅胶麦芬膜分别放置有汤水的蔬菜。
  
  还放了一支鱼状小瓶的生抽和一小袋辣根做调味~