健康功效

鸡蛋:养血
青椒:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

柴鱼蛋松椒的做法

• 1.所有材料青椒洗净切成条，鸡蛋加少许盐和胡椒粉打散备用

• 2.将柴鱼片在锅中以小火烘酥

• 3.炒锅上火，加适量油，烧热，倒入蛋液边缘稍凝固后滑散，成蛋松，马上盛出

• 4.原锅加少许底油下入青椒，翻炒，至表皮微微起泡时加入生抽、少许糖迅速翻炒

• 5.马上倒入炒好的鸡蛋拌匀

• 6.加入柴鱼片（要留下少许装盘后用）快速拌匀即可盛盘

• 7.趁热上桌并将留下的柴鱼片撒在表面，看！他们会跳舞哦！

小贴士

鸡蛋要炒得嫩一点比较好吃