健康功效

香肠:扩张血管、增强免疫力
胡萝卜:健脾
青椒:活血化瘀

食材用料

五色炒大肠的做法

• 1.如图所示，把胡萝卜、香肠切片，青、红椒切约1.5cm的块，洋葱切丝备用

• 2.香肠放到锅里煎一下让它出香味~

• 3.把青红椒的块放进锅里煸炒一下

• 4.胡萝卜也是炒一下，差不多到5分熟，打起来备用

• 5.大肠放锅里加拍好的酸炒一炒，加少许水把咸味煮出来一点

• 6.把香肠、胡萝卜、青红椒统统扔下去炒~~~差不多2、3分钟，吸收了咸味就ok了

• 7.起锅前扔进洋葱丝和蒜苗一起翻炒

• 8.完成！五色炒大肠~~~准备满满的一大碗米饭开吃吧！！(o)/

小贴士

哈哈，大肠又出现了~出镜频率很高呢！哼哼~~~不一样的配菜，不一样的感觉！因为我还喜欢吃香肠，所以还切了些香肠一起下去炒。满满都是肉啊，好过瘾！妍就是十足的食肉动物~~这里的青红椒都是尖椒，我也没有特地去籽，因为无辣不欢嘛~~~怕辣的童鞋请自动无视掉这个配菜把，反正都会很好吃的！嘿嘿O(∩_∩)O~