健康功效

胡萝卜:健脾
洋葱:解毒
番茄酱:活血化瘀

食材用料

酱烩日本豆腐的做法

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  1.清洗好所需食材

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  2.番茄去皮后切丁

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  3.剥出虾仁，洋葱和胡萝卜切小丁

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  4.日本豆腐切厚薄适中的块状，均匀沾上淀粉

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  5.平底锅倒入适量油，7成热时，下豆腐，炸制金黄后起锅装盘

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  6.锅内留底油，爆香洋葱虾仁后，倒入其他食材，翻炒，加入适量的盐和番茄酱（想要酱汁浓稠，可多放些）

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  7.加入一小碗水，煮开后转文火，炖至番茄、洋葱都化成浓稠的汁为好

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  8.倒入日本豆腐，稍稍烩制后，放入味精，起锅，装盘，点缀香菜

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  9.完成