健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜:活血化瘀

食材用料

红酒烧青鲷的做法

• 1.将宰杀好的青鲷在鱼背上切出菱形块，两面拍上面粉，轻轻抖落掉多余的面粉。

• 2.锅中烧热油，将姜片和蒜瓣放到锅中煎至两面金黄，可闻到浓浓的蒜香味

• 3.放入青鲷，煎至两面金黄。

• 4.然后倒入调料汁，放中小火慢慢烧，直到汤汁浓稠。洒上稍许香菜。

• 5.装盘喽！喷香的红酒烧鱼出锅啦！