原汁原味煎短肋肉的做法
健康功效
柠檬:活血化瘀
食材用料
澳洲牛肉短肋肉 | 柠檬 |
百里香草 | 黑胡椒碎 |
盐 |
原汁原味煎短肋肉的做法
1.把短肋肉延垂直肋骨的方向,分割开成大块。
2.把筋膜去除掉一部分。
3.用黑胡椒碎、柠檬汁、百里香、腌制一会。
4.用厨房纸吸干短肋肉表面水分,放入烧热的厚底铁煎锅,肉的熟度达到个人满意的程度即可,吃的时候,可以搭配煮熟的胡萝卜和抱子甘蓝等新鲜蔬菜。
柠檬:活血化瘀
澳洲牛肉短肋肉 | 柠檬 |
百里香草 | 黑胡椒碎 |
盐 |
1.把短肋肉延垂直肋骨的方向,分割开成大块。
2.把筋膜去除掉一部分。
3.用黑胡椒碎、柠檬汁、百里香、腌制一会。
4.用厨房纸吸干短肋肉表面水分,放入烧热的厚底铁煎锅,肉的熟度达到个人满意的程度即可,吃的时候,可以搭配煮熟的胡萝卜和抱子甘蓝等新鲜蔬菜。
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