健康功效

油菜:散瘀消肿
鸡蛋:养血

食材用料

油菜鸡蛋的做法

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  1.油菜洗净切段姜切末，蒜切片备用。

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  2.鸡蛋摊好盛出备用。

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  3.油热放入姜末蒜片爆香后，放入油菜翻炒一下烹入花雕放盐、鸡精倒入水淀粉，最后淋入香油出锅即可。