淡菜薏米节瓜汤的做法
健康功效
黄豆:健脾
薏米:健脾
食材用料
猪骨 | 黄豆 |
淡菜 | 薏米 |
节瓜 | 生姜 |
盐 |
淡菜薏米节瓜汤的做法
1.把节瓜以外的全部材料冷水下锅;
2.大火煮开后,撇干净浮沫,转中小火煲1个小时;
3.加入节瓜,继续中小火煲30分钟,放盐调味即可。
小贴士
1:节瓜很容易熟,一定要后放,如果一开始就把节瓜放进去的话,等汤好了,估计节瓜都烂掉了;
2:淡菜的清洗要:加入热水烫至发松回软,捞出摘去淡菜中心带毛的黑色肠胃,褪去沙粒,在清水内洗净;
黄豆:健脾
薏米:健脾
猪骨 | 黄豆 |
淡菜 | 薏米 |
节瓜 | 生姜 |
盐 |
1.把节瓜以外的全部材料冷水下锅;
2.大火煮开后,撇干净浮沫,转中小火煲1个小时;
3.加入节瓜,继续中小火煲30分钟,放盐调味即可。
1:节瓜很容易熟,一定要后放,如果一开始就把节瓜放进去的话,等汤好了,估计节瓜都烂掉了;
2:淡菜的清洗要:加入热水烫至发松回软,捞出摘去淡菜中心带毛的黑色肠胃,褪去沙粒,在清水内洗净;
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