健康功效

桂皮:散瘀消肿

食材用料

可乐鸡脖的做法

• 

  1.把鸡脖切成一小段一小段的，放在水里煮沸，把血水煮出来...

• 

  2.把煮好的鸡脖放在凉水里洗干净后，放在电饭锅或电饭煲里...

• 

  3.在电饭煲或电饭锅里放入老抽，盐，味精，姜片，老抽，桂皮和大料，最后倒入整瓶可乐...

• 

  4.等可乐的汁收干了以后装盘，洒上籽盐就大功告成...

• 

  5.老抽是用来调颜色的，如果不放的话鸡脖就没什么颜色...之所以选择可口可乐，是因为它的味道比较甜也比较浓，所以不需要另放糖...电饭煲不容易糊锅，而且做出来的鸡脖特别熟，骨头和肉都会分开，口感特别好...