妈妈肉圆的做法,第1张

妈妈肉圆的做法,妈妈肉圆,第2张

健康功效

鹌鹑蛋:生肌

食材用料

夹心肉糜 1斤鹌鹑蛋 20颗相克食物
葱姜、六月鲜、

妈妈肉圆的做法

  • 妈妈肉圆的做法,妈妈肉圆的做法图解1,第3张

    1.先将揉搓肉圆,再将鹌鹑蛋塞入肉圆中,

  • 妈妈肉圆的做法,妈妈肉圆的做法图解2,第4张

    2.下油锅煎炸,定型~

  • 妈妈肉圆的做法,妈妈肉圆的做法图解3,第5张

    3.再将煎炸好的肉圆再下锅,倒入酱油,稍微倒点水问闷煮,最后等汁水收干就可以出锅~

小贴士

煎炸时油温不宜过高~镶嵌鹌鹑蛋时因将肉糜完全抱住鹌鹑蛋,避免下锅时散掉,下锅后不宜不停翻动~

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