健康功效

菠菜:养血
黑豆:活血

食材用料

黑豆黑芝麻小鱼干凉拌菠菜的做法

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  1.将菠菜洗净，切成段备用。

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  2.水烧开后，放入适量盐，菠菜放入汆烫数秒，颜色变绿后捞起，冲冷水至凉。

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  3.分别将生抽，麻油，淋在菠菜上，在拌入一点老干妈，将小鱼干加进去。

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  4.煮熟的黑豆放在盘底，伴好的菠菜鱼干倒入盘子，上面撒上炒熟的黑芝麻即可。