健康功效

胡萝卜:健脾
青豆:健脾

食材用料

鲜菱虾仁豆腐汤的做法

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  1.剥去南湖菱外壳备用；

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  2.在内脂豆腐上划刀；

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  3.热锅冷油加入胡萝卜丁煸炒；

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  4.加一碗水，放入青豆；

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  5.放入鲜菱盖上锅盖煮2分钟；

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  6.放入内脂豆腐，加盐调味；

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  7.煮好的对虾去壳；

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  8.加入虾仁；

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  9.煮开后勾薄芡；

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  10.撒上葱就可以出锅了。