熏肉卷饼的做法
健康功效
粉丝:活血化瘀
菠菜:养血
鸡蛋:养血
食材用料
面粉 | 粉丝 |
菠菜 | 鸡蛋 |
熏肉 | 盐 |
酵母 |
熏肉卷饼的做法
1.把面粉、鸡蛋、一茶匙盐、一茶匙酵母,混合均匀。
2.加入适量的温水,和成雪片状,再揉成光滑的面团,饧发半小时
3.把饧好的面按扁,用擀面杖擀成薄片,刷上油。
4.由下向上,卷起,切成均等的小剂子
5.把小剂子按扁,擀成薄饼。
6.平底锅置火上,锅热后,把饼胚,放入锅里
7.小火烙至,饼起小泡后,翻面。
8.饼再起泡,就可以出锅了
9.把现成的熏肉,和拌好的菠菜、粉丝用饼卷起来,就可以了
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