清蒸手撕茄子的做法
健康功效
茄子:活血
食材用料
茄子 | 蒜 |
坛坛乡剁椒 | 李锦记精选生抽 |
色拉油 | 糖 |
盐 | 鸡精 |
清蒸手撕茄子的做法
1.茄子洗净,去蒂和尾部,切成小段
2.蒜切成末,取一小碗,放入剁椒1勺、生抽1小勺和色拉油1小勺和蒜。用保鲜膜封一下
3.电饭锅下层煮饭,上层蒸格放入茄子和调料碗,按下煮饭键
4.饭煮好,稍闷一会,开盖,这时茄子也蒸好了
5.待茄子稍凉,轻轻挤去水份,用手撕成条,放入大碗中
6.茄子上加少许糖、盐、鸡精,倒入蒸好的调料,拌匀即可
茄子:活血
茄子 | 蒜 |
坛坛乡剁椒 | 李锦记精选生抽 |
色拉油 | 糖 |
盐 | 鸡精 |
1.茄子洗净,去蒂和尾部,切成小段
2.蒜切成末,取一小碗,放入剁椒1勺、生抽1小勺和色拉油1小勺和蒜。用保鲜膜封一下
3.电饭锅下层煮饭,上层蒸格放入茄子和调料碗,按下煮饭键
4.饭煮好,稍闷一会,开盖,这时茄子也蒸好了
5.待茄子稍凉,轻轻挤去水份,用手撕成条,放入大碗中
6.茄子上加少许糖、盐、鸡精,倒入蒸好的调料,拌匀即可
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