健康功效

丝瓜:解毒

食材用料

丝瓜开洋炒毛豆的做法

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  1.准备好食材。将毛豆仁用水先煮熟，开洋用开水浸泡半小时。

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  2.丝瓜去皮后切成滚刀块。

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  3.烧热油锅后，毛豆仁入锅煸炒一下。

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  4.加入丝瓜一起翻炒至丝瓜变软。如锅干可加些水。

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  5.将开洋连带浸泡的水一同下锅炒匀。

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  6.添加适量盐。

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  7.添加少许鸡精炒匀后即可关火装盘。