健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

油条虾肉球的做法

• 1.嫩姜切碎末,虾仁拍成虾胶,加适量盐和胡椒粉,和肉糜一起朝一个方向搅拌成胶状;
  油条分成2边,剪刀剪成3厘米长段,把芯部清理出空,填塞虾肉胶;
  热油锅,中火将油条虾肉球炸成酥脆.

• 2.制作番茄沾酱,番茄顶部划十字烫去皮,加水打成番茄浓酱,入锅小火熬煮,生粉加适量水调成浆淋入锅中,加糖,不停搅拌,加入白醋,过筛到玻璃碗里,即成新鲜好味的番茄沾酱了.省事的话就用番茄沙司代替,加白醋,糖,生粉水熬煮成酱也行.

• 3.没用完的虾肉胶加勺生粉,汆猪肝汤了,还炸了几个小肉饼沾番茄酱吃,也很好吃哦,一件三吃了呢,有参考价值吧?!呵呵