健康功效

酱油:活血化瘀

食材用料

油豆腐白菜炖粉皮的做法

• 1.准备好所有的食材。

• 2.干粉皮提前泡发至软

• 3.油豆腐和大白菜全部切块。

• 4.炒锅倒油爆香葱姜。

• 5.放入油豆腐和大白菜翻炒。

• 6.加入鲍鱼汁。

• 7.

• 8.加入酱油和糖。

• 9.加入少许清水。

• 10.大火烧至10分钟，加盐和粉皮。

• 11.住煮至粉皮变透明，加鸡精，淋入香油关火。

小贴士

粉皮最后再放，煮至透明即可关火。
此菜汤汁可稍微多一些，粉皮很吸水，以免涨发影响成菜口感。
没有*汁可用蚝油代替，一样鲜美。