鸡杂炒荞菜的做法
健康功效
料酒:活血化瘀
白糖:活血化瘀
食材用料
荞菜 | 鸡杂(包括鸡肾、鸡心、鸡肝) |
生姜 | 料酒 |
白糖 | 盐 |
鸡杂炒荞菜的做法
1.荞菜去头去尾;
2.鸡杂撕干净脂肪;
3.鸡杂清理干净后用1勺盐、1汤匙料酒、1汤匙生粉、生姜丝拌匀,用手反复抓压几次后,用水清洗干净;
4.荞菜切段,鸡杂切小块;
5.热油锅,爆香姜丝;
6.放鸡杂进去爆炒,加点料酒炒至变色;
7.加入荞菜段,大火爆炒2分钟,放点盐、放点白糖调味就可以啦!
8.香喷喷的荞菜炒鸡杂,好吃。
料酒:活血化瘀
白糖:活血化瘀
荞菜 | 鸡杂(包括鸡肾、鸡心、鸡肝) |
生姜 | 料酒 |
白糖 | 盐 |
1.荞菜去头去尾;
2.鸡杂撕干净脂肪;
3.鸡杂清理干净后用1勺盐、1汤匙料酒、1汤匙生粉、生姜丝拌匀,用手反复抓压几次后,用水清洗干净;
4.荞菜切段,鸡杂切小块;
5.热油锅,爆香姜丝;
6.放鸡杂进去爆炒,加点料酒炒至变色;
7.加入荞菜段,大火爆炒2分钟,放点盐、放点白糖调味就可以啦!
8.香喷喷的荞菜炒鸡杂,好吃。
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