【蔓越莓土司的做法步骤图，蔓越莓土司怎么做好吃】简单好

 简单好

用料  

高筋面粉	280克
蔓越莓干	60克
牛奶	130克
鸡蛋	50克
酵母	4克
糖	40克
盐	4克
黄油	25克

蔓越莓土司的做法  

1. 牛奶，鸡蛋，酵母，面粉，盐，糖依序放放搅桶里，搅拌至出筋

2. 加入回室温黄油小块儿，继续搅拌至出大片薄膜

3. 盖保鲜膜室温发酵到2.5倍大，取出压扁排气，分割成三等份

4. 盖保鲜膜松15分钟，擀成长条形卷起

5. 将长条形擀扁，铺一层蔓越莓干，从上到下稍用力卷起

6. 排入吐司模，进放开水盘的烤箱二次发酵，九分满时，取出

7. 烤箱预热180度，面包表面刷水，下层，上色后盖锡纸，烤45分钟

8. 烤好后取出立即脱模，放凉后密封保存