【鸡蛋吐司的做法步骤图，鸡蛋吐司怎么做好吃】简单好

 简单好

用料  

高筋面粉	600克
鸡蛋	8个
白砂糖	80克
酵母	2小匙
黄油	50克

鸡蛋吐司的做法  

1. 鸡蛋，酵母，面粉，糖按序放入搅拌桶

2. 低速打到出筋，加入回室温黄油，打到出大片薄膜

3. 基础发酵2.5倍，排气，分成四份，滚圆，松15分钟

4. 整形，擀成长圆形，长边内折，再擀成长条状，卷起

5. 入模，二次发酵到8-9分满

6. 烤箱预热210度，下层50分钟左右。烤到10多分钟上色盖锡纸